用百合熬粥或者做甜品，没有很繁琐的烹饪技巧，也无需很高超的厨艺，只要你在家中把料准备充足、一个电磁炉、两三个精致的小盘碟，就能做出不同风味、不同口感的健康美食来。更加注重养生的今天，润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌的百合，非常适合全家人一起享用。

功效：清心润肺、宁心安神、润肺养胃

原料：百合100克、粳米100克、赤豆100克、冰糖20克、枸杞若干

做法：

1.现将赤豆洗净，煮熟。

2.粳米淘洗后加水500毫升，煮沸后再加入百合同煮，等米粒酥后加入冰糖，再稍煮片刻即成。

3.百合、赤豆粥用文火煨成粘稠状，八成熟时加入枸杞若干颗，即成。

小常识：

        红豆的好处很多：具有健脾利水、解毒消肿；红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果.不过它是感光食物，吃多了，容易被太阳晒黑。红豆含丰富的蛋白质、微量元素，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力