用百合熬粥或者做甜品，没有很繁琐的烹饪技巧，也无需很高超的厨艺，只要你在家中把料准备充足、一个电磁炉、两三个精致的小盘碟，就能做出不同风味、不同口感的健康美食来。更加注重养生的今天，润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌的百合，非常适合全家人一起享用。

功效：

安神消暑、增添体力、补气补血

原料：

米粉40克、银耳5克、莲子30克、百合30克、红枣20克、冰糖10克

做法：

1.把银耳、莲子、红枣从提前4小时浸泡的凉水中取出，洗净。

2.加入勾好的芡实和洗净的百合，加入适量水，小火煮沸。

3.加入冰糖后，待凉后可用。

小常识：

        银耳对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣的维生素含量为水果之冠。这款汤有较强的滋补健身功能，是润肤养颜佳品。平素腹胀、大便干结之人忌食；此外，大枣忌与葱和鱼同食。