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9种海鲜美味的挑选方法

2008年09月02日美好家园
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    海蛎子:非常鲜美的海鲜,应挑选外壳上附赘贝壳少,扁长形状尾部凹湾深的最肥!
   
    做法:洗净上锅蒸至5分钟左右,微微开口即可试用。贝壳锋利,食用时最好借助于工具。青岛近海家庭旅馆

    
    贴士:海鲜虽可做成百种菜样,但原味蒸煮是保持其原汁原味,味道鲜美最好的办法。可用姜末香醋匀和放在小碗里,沾着食用 
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