这是蔬菜成熟的季节,这是美好的收获季节。想采到最新鲜熟透的果实吗?请参考以下建议。
1.尽早采摘
一天当中气温最凉爽的时候是蔬菜瓜果最新鲜的时刻,趁着高温还未袭来赶紧收获你的蔬菜,以获得最新鲜的果实。每种蔬菜的成熟都有它独特的表现,要多细心观察。
2.勤查菜园
争取每天都去菜园里转一转,查看是否有蔬菜成熟可以摘了,尽量在蔬菜最饱满的时候摘到手。像豆角和黄瓜这样的蔬菜,经常采摘有利于它们再次丰收。
3.适当贮藏
在把蔬菜拿进家门之前要抹去上面附带的泥土和爬虫。绝大多数蔬菜可以放进冰箱冷藏储存,但不要清洗,保鲜期能达到一周之久。土豆和西红柿除外,冷藏只会破坏它们的口感,因此需要放入冷冻室储存,或制成腌菜罐装密封保存。
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