准备时间：大约25分钟完成

材料：7盎司软奶油芝士、6杯红色或绿色的莴笋叶、1/4杯碎花瓣或是其他备用花瓣碎、8-12盎司的熏白鱼、熏黑鳕鱼或熏三文鱼，去骨切片、1/4杯切碎的莳萝果、1/4杯沙拉油、1/4杯白酒醋、1汤匙糖、1/2杯小豆蔻、1/2黑胡椒粒、海盐或普通盐以及新鲜的大胡椒颗粒、3杯覆盆子和黑莓

做法：芝士切成楔形，并在另一个碗里把它和绿色莴笋叶以及玫瑰花瓣混合，

在沙拉碗里把芝士、鱼以及绿色叶片混合起来，并撒上切碎的莳萝果，

沙拉酱的做法是这样的：油，醋，糖，小豆蔻，胡椒大颗粒充分打碎搅拌，吃的时候浇在准备好的鱼和绿色叶子上即可。