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各种南瓜小点做法

作者:叶子2010年12月02日美好家园
文章标签: 南瓜

南瓜,极其草根的原料,菜市场里一年四季能见到,而到了冬季它变得更甜、更糯,蒸上后有股暖暖的香气,老远就能吸引你。用南瓜做甜品,简单不花哨,三两下就能让你饱口福。冬日里,不管是宅人自酌或是款待朋友,这份朴素的甜蜜都能让你满心满意!

椰汁南瓜西米露

 

 

        西米露本是道夏季甜品,因为有南瓜的介入,变得更为温和甜蜜,适合这个季节食用。南瓜的香甜和椰汁的厚醇配合在一起相得益彰,口感十分丰富。

 

材料:南瓜、椰浆、西米


做法:

 

 

1.将南瓜洗净,切块,上锅蒸熟。


2.水烧开后放入西米,不断搅拌,煮十分钟后见其有小颗白点,关火焖十分钟;捞起过冷水 加椰浆腌制。


3.将蒸熟的南瓜放入搅拌机里搅拌或南瓜蓉, 到入西米露中,再加适量椰汁即可。

 

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