首页>生活>美味美器>美味健康>夏季避暑绿豆汤不宜乱喝

夏季避暑绿豆汤不宜乱喝

作者:叶子2010年05月28日美好家园
文章标签: 绿豆汤

绿豆汤有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,最适合夏季饮用。

        夏天来了,人们都在盘算着自己的避暑小妙招,相信很多人都会想到喝绿豆汤来解暑,既经济实惠,又简单方便。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效,营养成分也比较丰富,是我国民间传统的解暑佳品。人们都知道它能够清热解毒,防暑降压,但很多人都不知道,如何煮绿豆汤才能达到最佳的口味和养生价值,另外,也并不是所有的人都适合喝绿豆汤。下面为大家介绍一下几种美味绿豆汤的煮制方法以及食用绿豆汤的一些禁忌。

 

百合绿豆汤

 

   

    制作 :

 

  1. 绿豆去掉杂质洗净;
  2. 百合剥开洗净;
  3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
  4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;

   5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

 

  菜品口感 :入口香甜,解暑佳品。

 

  食谱营养 :绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
  绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

 

   食谱相克 :绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

 

 

北京东城区新中街68号7号楼3层北段9号
Add:北京市朝阳门外大街22号泛利大厦10层《美好家园》 Code:100020
媒体独家声明:本网站图片和文字未经有关版权所有人书面批准,一概不得以任何形式或方法转载或使用.本网站保留所有权
京ICP备13034195号-1 京公网安备11010502033106号 增值电信业务经营许可证[B2-20040250] 广告经营许可证[京海工商广字第0407号]